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Spargelcremesuppe
€ 9,50
Grüner und Weißer Spargel | mariniert
Rote Beete-Carpaccio | Pancetta
€ 15,50
Weißer Spargel | Seranoschinken | Röllchen
Sc. Hollandaise | Camembert | Gratiniert | Preiselbeeren | Feigensenf
€ 21,50
300g frischer deutscher Spargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter | Butterkartoffeln
€ 20,50
– mit Holsteiner Katenschinken (140g) € 26,50
– mit Wiener Schnitzel vom Kalb (120g) € 31,50
– mit Kabeljaufilet € 29,50
– mit Kalbsfilet (200g) € 33,50