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Bankettmappe, Speisen und Getränke und unsere Aktionskarte

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Unsere Empfehlung – Jetzt auf dem Feuerschiff

 

Unsere Aktionskarte im Februar..….

 

Vorspeise

Petersilien-Wurzel-Creme-Suppe
Spinat | gebratene Jakobsmuschel
€ 8,50

Hauptgang

Kalbscarree
Kräuterjus | dreierlei Blumenkohl
Rucola-Kartoffelstampf
€ 24,50

Hirschkalbsrücken
Wachholderjus | Kürbisgemüse
Gebackene Bohnenbündchen | Graupenrisotto
€ 22,50

Heilbutt
Sauce Choron | grüner Spargel
Polentaecken
€ 21,00

Dessert

Zitronentarte
Nougatmousse | Fruchtespuma
€ 9,50

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